こんにちは。ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、飲食店の開業時に必要な備品を解説いたします。これから開業を考えている方はもちろん、すでに経営されている方のご参考にしていただけますと幸いです。 1.飲食店の備品として必要なものとは? 飲食店で必要な備品は、「厨房内備品(調理器具)」と「客席用備品...
坂本徹@店舗仲介スペシャリスト
3店舗の飲食店舗の経営経験を経て事業用の賃貸専門不動産仲介会社へ転職。53社の店舗出店のサポートを行った後、不動産マーケティング会社を設立、取締役に就任。飲食店舗の出店希望エリアの競合、商圏データを元に根拠を持った成功確率を算出。約7000社の店舗、事業用会社にデータ提供を行う。その後、不動産業務に再び従事。個人として約100店舗、企業として約2000店舗の店舗不動産の仲介及び内装施工を通じて日々「チャレンジに不安や恐れのない世界を作る」というミッションに挑戦中。
坂本徹@店舗仲介スペシャリストの記事一覧
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、飲食店を始めたい方に向けておすすめの内装業者3選をご紹介いたします。みなさんのご参考にしていただけますと幸いです。 1.内装工事とは? 内装工事とは、壁や天井、床などの建物の中の工事のことを指します。具体的には、配管工事や防水工事はもちろん、仕切り...
こんにちは。ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、飲食店経営のマーケティングを学べるおすすめの書籍を5冊ご紹介いたします。飲食店を開業したい方はもちろん、みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 飲食店マーケティングとは? まず、飲食店マーケティングについて、ご説明します。 飲食...
こんにちは。ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、飲食店オーナーの平均年収について解説いたします。これから開業を考えている方はもちろん、すでに経営されている方の物件のご参考にしていただけますと幸いです。 1.飲食店の経営者の年収は?? 飲食店オーナーの年収は、『日経レストラン』の調査によると、平...
こんにちは。ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、飲食店における集客方法の失敗事例を交えながら解説いたします。飲食店の集客にお困りのオーナーさんは特に必見です!みなさんご参考にしていただけますと幸いです。 集客の難しさを感じてるのは、うちの店だけ?? チラシ、SNS、予約サイト・・・集客方法が多...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、飲食店のキャッシュポイントについて解説いたします。 飲食店を開業したい方はもちろん、みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 1.「キャッシュポイント」とは? 「キャッシュポイント」とは、ビジネス用語のひとつです。 お客様から対...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、飲食店における集客方法を事例を交えながら解説いたします。特に飲食店のオーナーさんは必見です!みなさんご参考にしていただけますと幸いです。 飲食店の「集客方法」とは? 新型コロナにより、ライフスタイルの変化がもたらした外食需要の低下を課題と感じて...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、ヘッドスパ専門店を始めてみたい方に向けて、店舗選びのポイントや初期費用について解説いたします。みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 ヘッドスパとは? ヘッドスパとは、頭皮マッサージをおこない、血行を高め老廃物を流すことで頭皮...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、雑貨店を始めてみたい方に向けて、店舗選びのポイントや初期費用について解説いたします。みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 雑貨店を開くために検討すべきこと 「雑貨店」といっても、取り扱う雑貨の専門性や販売スタイルなど多様にあ...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、ネイルサロンを始めてみたい方に向けて、店舗選びのポイントや初期費用について解説いたします。みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 ネイルサロンとは? ネイルサロンとは、「手足の爪を綺麗にするお店」のことを指します。一般的なイメ...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、美容室を始めてみたい方に向けて、店舗選びのポイントや初期費用について解説いたします。みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 美容室とは? まず、美容室の定義について、改めてご説明します。美容室とは、ヘアカットやスタイリング、カ...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、出店場所をお探しの方に向けて路面店と物件選びのポイントについて解説いたします。みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 1.路面店とは 路面店とは、「通り沿いや交差点に面した1階の店舗」のことを指します。つまり、通行人や車の目に触れ...
こんにちは。ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、飲食店経営ノウハウを学べるおすすめの書籍を5冊ご紹介いたします。飲食店を開業したい方はもちろん、みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 まんがでわかる 絶対成功!ホリエモン式飲食店経営 ~『サラリーマンは300万円で小さな会社を...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、クリーニング店を始めてみたい方に向けて、店舗選びのポイントや初期費用について解説いたします。みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 クリーニング店を開くために検討すべきこと 自宅の近くにあると嬉しい、クリーニング店。「クリーニ...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。今回のコラムでは、出店場所をお探しの方に向けて商業施設型店舗と物件選びのポイントについて解説いたします。みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 1.商業施設型店舗とは 商業施設型店舗とは、「商業施設内に入居して営業する物件」のことを指します。大型ショ...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、会社を始めてみたい方に向けて、事務所(オフィス)選びのポイントや初期費用について解説いたします。みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 事務所(オフィス)を探すその前に・・・ 事務所(オフィス)を探す前に準備をしておくと良いも...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、アパレルショップを始めてみたい方に向けて、店舗選びのポイントや初期費用について解説いたします。みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 アパレルショップの主な種類について 「アパレルショップ」といっても、取り扱うアパレルの専門性...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、カフェや喫茶店を始めたい方に向けて、店舗選びのポイントや初期費用について解説いたします。みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 カフェ・喫茶店とは? カフェや喫茶店は、コーヒーや紅茶といった飲み物とともにサンドウィッチやパンケ...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、飲食店を始めてみたい方に向けて、店舗選びのポイントや初期費用について解説いたします。みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 飲食店の業種・業態について 「飲食店」といっても、専門性や営業スタイルなど多様にあります。 「業種」と...
こんにちは。 ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、出店場所をお探しの方に向けてビルイン型店舗と物件選びのポイントについて解説いたします。みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 1.ビルイン型店舗とは ビルイン型店舗とは、「商業施設や駅などのビルの一部に店舗スペースが設けられた物件...
こんにちは。ゼロイチエステート、代表の坂本徹です。 今回のコラムでは、出店場所をお探しの方に向けて駅前店舗と物件選びのポイントについて解説いたします。みなさんの物件選びのご参考にしていただけますと幸いです。 1.駅前店舗とは 駅前店舗とは「駅近郊のビル内の物件」または「駅から徒歩圏内」の物件のことを指します。人通りの多...